Sisällöt teemoittain

Ruuan reitti

Varhaiskasvatus

Ympäristökasvatuksen tavoitteena on vahvistaa lasten luontosuhdetta ja vastuullista toimimista ympäristössä sekä ohjata heitä kohti kestävää elämäntapaa ja ruokailuun liittyvään vastuullisuuteen. Eri kasvi- ja eläinlajien tunnistamisen harjoitteleminen vahvistaa luonnon tuntemusta. Varhaiskasvatuksen avulla ohjataan lapsia muodostamaan omia mielipiteitään ja arvioimaan kriittisesti vallitsevia ajattelu- ja toimintatapoja sekä toimimaan eettisesti kestävällä tavalla.

Teemaan sopivia materiaaleja:

Tehtävä

Ruuan reitti

Sivu

Äänisadut

Perusaste

Perusopetus edistää monipuolista kulttuurista osaamista ja kulttuuriperinnön arvostamista sekä tukee oppilaita oman kulttuurisen pääoman rakentamisessa. Perusopetuksessa pohditaan kulutus- ja tuotantotavoissa ilmeneviä ristiriitoja. Oppilaita opetetaan tuntemaan lähialueen elinkeinoelämän erityispiirteitä ja keskeisiä toimialoja. Ympäristöopin opetuksen tavoitteena on ohjata oppilaita tuntemaan ja ymmärtämään luontoa ja rakennettua ympäristöä, niiden ilmiöitä sekä tutustua ruoantuotantoon. Kotitalousopetuksessa paneudutaan ruokaketju- ja elintarviketuntemukseen.

Teemaan sopivat videot:

Kouluruoka: mistä ruoka tulee?

Mistä maito tulee?

Mistä maito tulee feat Isac Elliot ja lehmät

Mistä tomaatit tulevat?

RuokaTutkan digitunnit ruuan reitistä:

Marjan matka maalta massuun | RuokaTutkan digitunnit

Kesäauringossa kypsyneitä marjoja voi syödä pakastamisen ansiosta keskellä talveakin.
Millainen on marjan matka maalta pakastealtaaseen? Mitä marjalle tapahtuu matkan varrella?

Kohderyhmä: Tunnin aihe soveltuu hyvin alakoulun 3.–6.-luokille.

Tunti sopii hyvin ympäristöoppiin, erityisesti sisältöalueisiin S5 Luonnon rakenteet, periaatteet ja kiertokulut ja S6 Kestävän tulevaisuuden rakentaminen.

Mistä mansikat tulevat? | Ruokatutkan digitunnit

Tällä puolen tunnin pituisella digitunnilla tutustumme mansikkatilaan. Mistä mansikat tulevat ja miten niitä viljellään? Voiko kone poimia mansikoita? Pääsemme näkemään mansikan viljelyn ensimmäiset vaiheet. Tunnin sisältö on osallistava ja motivoi oppilaita aktivoitumaan ja esittämään omia kysymyksiä.
Tunti on ruotsiksi, tekstitys suomeksi.

Kohderyhmä: Aihe sopii erityisesti alakoulun 1.–3.-luokkalaisille.

Tunti sopii hyvin ympäristöoppiin, erityisesti sisältöalueeseen S5 Elämän perusedellytysten pohtiminen.

Maidontuottajan matkassa | RuokaTutkan digitunnit

Tällä digitunnilla tutustutaan maitoa tuottavan lehmän elämään vasikasta lehmäksi. Tunnilla käsitellään maidontuotantoa käytännön näkökulmasta, ja pääsemmekin kurkistamaan navettaan!

Kohderyhmä: varhaiskasvatus ja alakoulu.

Tämä digitunti sopii hyvin varhaiskasvatussuunnitelman perusteiden Tutkin ja toimin ympäristössäni -oppimisen alueeseen. Alakoulun osalta tunti soveltuu erityisesti ympäristöopin S5 Elämän perusedellytysten pohtiminen -sisältöalueeseen.

Omenan alkujuurilla 27.10.2020 | RuokaTutkan digitunnit

Digitunnilla tutustutaan alkutuotantoon omenatilalla. Pääsemme perehtymään omenanviljelyyn Suomessa ja siihen, mitä omenanviljelijän työ tarkoittaa käytännössä. Käymme läpi omenan kasvuolosuhteita, kasvun perusedellytyksiä, viljelyn ympäristövaikutuksia sekä omenanviljelyä elinkeinona.

Kohderyhmä: ala- ja yläkoulu (5.–9.-luokkalaiset).

Tallenne sopii hyvin alakoulun ympäristöoppiin (S3 Löytöretkelle monimuotoiseen maailmaan ja S5 Luonnon rakenteet, periaatteet ja kiertokulut) ja yläkoulun maantietoon (S3 Elämän perusedellytykset maapallolla ja S5 Ihmiset ja kulttuurit maapallolla).

Porkkanan matka – Miten luomuporkkanoita viljellään? | RuokaTutkan digitunnit

Mistä porkkanat tulevat ja miten niitä viljellään? Mistä porkkanan siemeniä saadaan? Mistä erottaa luomuporkkanan?
Tämän digitunnin aikana pääsemme tutustumaan Lietlahden luomutilalle viljelijän opastamana. Tunnin aikana tulee tutuksi, miten porkkanoita viljellään ja mitä luomu on.

Kohderyhmä: Alakoulu

Tunti sopii erityisesti 1.–2. lk ympäristöoppiin (S5 Elämän perusedellytysten pohtiminen) ja 3.–6. lk ympäristöoppiin (S5 Luonnon rakenteet, periaatteet ja kiertokulut, S6 Kestävän tulevaisuuden rakentaminen).

Kasvihuoneviljely | RuokaTutkan digitunnit

Miten kurkkua ja tomaattia viljellään? Kuinka lämmin kasvihuoneessa on? Miten ympäristövaikutukset otetaan huomioon kasvihuoneviljelyssä?
Tällä RuokaTutkan digitunnilla vieraillaan Hortiherttuan tilan kasvihuoneilla ja tutustutaan kasvihuoneviljelyyn yhdessä viljelijän kanssa.

Kohderyhmä: 5.–9.-luokkalaiset

Aiheiltaan tunti sopii erityisesti alakoulun ympäristöoppiin (S5 Luonnon rakenteet, periaatteet ja kiertokulut, S6 Kestävän tulevaisuuden rakentaminen) sekä yläkoulun biologiaan (S4 Mitä elämä on, S6 Kohti kestävää tulevaisuutta) ja maantietoon (S3 Elämän perusedellytykset maapallolla).

Mikä on tukun tehtävä ruuan reitillä | RuokaTutkan digitunnit

Mikä on kasvistukku ja mitä siellä tehdään? Näemme millaisia eri työtehtäviä kasvisten kuljetukseen ja varastointiin liittyy sekä millaisia koneita ja laitteita kasvisten kuljetukseen ja varastointiin liittyy.

Kohderyhmä: esikoulu ja alakoulun 1.–3.-luokkalaiset

Tunti sopii ympäristöopin tunnille sisältöalueiseen S5 Elämän perusedellytysten pohtiminen (1.–2.-lk), sekä alakoulun yhteiskuntaopin sisältöalueeseen S1 Arkielämä ja oman elämän hallinta (3.-lk).

Miten kauppa toimii? | RuokaTutkan digitunnit

Digitunnilla pääsemme kurkistamaan kaupan toimintaan. Mistä ruoka tulee kauppaan? Mitä sille kaupassa tehdään? Miten joulu näkyy kaupassa?

Kohderyhmä: Tunti soveltuu alakouluun, erityisesti 1.–2.-luokille.

Tunti sopii ympäristöoppiin, etenkin sisältöalueisiin S3 Lähiympäristön ja sen muutosten havainnointi sekä S5 Elämän perusedellytysten pohtiminen.

Oppimisympäristöt yläkouluun:

Sivu

Marjan matka – oppimisympäristö

Sivu

Maidosta ammatti – oppimisympäristö

Muut materiaalit:

Tehtävä

Ruuan reitti

Peli

Ruuan reitti -peli

Toinen aste

Lukiossa opiskelijoita kannustetaan kohti kestävää elämäntapaa ja toimimaan kestävän kehityksen puolesta. Tavoitteena on kasvattaa opiskelijoiden taitoa ja tahtoa toimia kestävän tulevaisuuden puolesta omassa elämässään.

Teemaan sopivia materiaaleja:

Sivu