Lärarens instruktioner för lektionen På resa i skolmatens värld

Tekniska redskap och anslutning

I undervisningslokalen behöver du följande eller motsvarande redskap:

En dator med internetanslutning (så att vi får en fjärranslutning)
En filmduk (så att ni ser ambassadören)
Högtalare (så att ni hör ambassadörens röst)
En mikrofon (så att ni kan vara i ljudkontakt med ambassadören)
En webbkamera om möjligt (så att ambassadören kan se och kommentera uppgifterna som eleverna gör).

Lektionens innehåll och gång

Gör före lektionen:

Kontrollera att din enhet har en fungerande internetanslutning och att ljudet kopplas till högtalarna i Teams. Mikrofonen bör också fungera, och om möjligt kameran.
Ta färdigt med dig veckans skolmatsedel. Under lektionen jämför vi en matsedel från 1960-talet med veckans matsedel i din skola. Du behöver inte kopiera eller projicera matsedeln på tavlan.
Dela undervisningsgruppen i smågrupper på 3–6 elever och numrera grupperna
Ni kan göra RuokaTutkas förhandsuppgifter (lista på sidans nederkant) enligt er egen tidtabell.
Om du måste ställa in lektionen, gör det så tidigt som möjligt genom att skicka e-post till Johannekselle: johannes@ruokakasvatus.fi. När du har ställt in lektionen kan du beställa en ny lektion via samma tidsbeställningskalender om du vill.
Se till att eleverna har penna och papper tillgängligt.

Under lektionen:

Ambassadören tar eleverna på en resa in i skolmatens värld, under vilken eleverna går från en destination till följande genom att lösa knepiga uppgifter. Samtidigt lär vi oss t.ex. komponenterna i en hel och balanserad skolmåltid, hur skolmåltiderna ser ut i andra länder och hur skolmåltiden har utvecklats i Finland.

De knepiga uppgifterna är anpassade enligt de matematiska och språkliga färdigheterna som elever i årskurserna 4–6 har. I små elevgrupper är det bra att ha papper och penna för att lösa de knepiga uppgifterna. Om det behövs hjälper ambassadören till med att lösa gåtorna.

Lektionen (45 min) består av följande skeden: 

En kort introduktion till RuokaTutka och dagens ämne
En knepig uppgift: en historia med luckor om finsk skolmat
1:a resedestination: USA och ett exempel på lokala skolmåltider. Diskussionsuppgift i grupp
Knepiga uppgiften: Lös den okända variabeln i en bildgåta
2:a resedestinationen: Finsk skolmat på 60-talet.
Knepiga frågan: bildgåtor om sammansatta ord relaterade till mat
3:e resedestinationen: Tyskland och ett exempel på en vägkost. Röstningsuppgift för hela klassen med tummen upp.
Vi återvänder till Finland, gör en genomgång av de ämnen vi behandlat och avslutar sedan lektionen

Efter lektionen:

Ni kan göra valfria efterhandsuppgifter, som ni hittar längst ner på sidan
Vi ber om att ni ger feedback på lektionen genom att använda den länk vi skickar er per e-post