Siirry sisältöön

Tehtävä

Suomalaiset ruokajuhlat

Miksi laskiaispullia syödään erityisesti laskiaisena ja mämmiä pääsisäisenä? Selvitä taustat juhlien sesonkiruokien taustalta.

Toimi näin

Tämän tehtävän voi tehdä joko yksin tai pienissä ryhmissä. Voitte luokassa miettiä, haluatteko esitellä työn joko kirjallisena posterina vai kenties videona.

Valitse juhlakalenterista jokin juhlapyhä ja mieti, mitä ruokia juhlaan liittyy. Perehdy tarkemmin juhlan historiaan ja pohdi, miksi juuri nämä ruuat ovat vakiinnuttaneet paikkansa kyseisessä juhlassa. Voit käyttää apuna alla olevia apukysymyksiä.

Apukysymyksiä

Onko ruokalaji suomalainen perinneruoka vai onko se tullut meille muualta maailmalta? Mistä?
Milloin ruokalaji on saapunut suomalaisiin ruokapöytiin?
Onko uskonnolla ollut vaikutusta kyseisen ruokalajin yleistymiseen?
Liittyykö ruokalajin syömiseen uskomuksia?
Onko ruokalajin resepti ja raaka-aineet muuttuneet vuosien varrella?
Liittyykö juhlaruoka jollakin tavalla kasvisten satokausiin?
Oletko itse valmistanut kyseistä ruokalajia?

Kesto

Noin 1–2 tuntia.

Mitä tarvitset

Lataa juhlakalenteri tästä

Info aikuisille

Tehtävä sopii 5.-9.-luokkalaisille sekä 2. asteen opiskelijoille.